FEEL GOOD STREET FOOD
Falafel artesanal hecho con amor
FALAFELERIA
Falafel Artesanal
Cada mañana empezamos igual: una montaña de cajas llenas de verduras frescas y la cocina oliendo a día nuevo. Preparamos la masa de falafel desde cero, sin atajos, para que siempre llegue a tu pita crujiente por fuera y suave por dentro. Nada de misterios: ingredientes frescos, manos que saben lo que hacen y una obsesión sana por que cada bocado te haga sentir bien. Aquí la comida callejera se vive sin prisas. Tú eliges si te lo comes en dos mordiscos o en modo ritual. Lo importante es lo que pasa mientras tanto: ese momento en el que el día mejora, baja el ruido y sube el mood. De nuestra cocina a tu mesa, lo que llega no es solo comida: es un pequeño “feel good moment” disfrazado de pita.
Feel Good Street Food.
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En la Falafelería creemos en compartir lo que hacemos con cariño: comida veggie sabrosa, hecha con ingredientes de calidad. Después de crecer en Madrid y ver cómo nuestra comunidad no deja de aumentar, queremos dar un paso más y llevar nuestra forma de entender la comida a nuevos lugares.
Si te apasiona la gastronomía vegetal, te identificas con nuestro estilo cercano y te gustaría abrir un espacio inspirado en la Falafelería en tu ciudad, nos encantará conocerte. Te acompañaremos en el proceso para que puedas replicar nuestra esencia, nuestra cocina y la experiencia que nos caracteriza.
Cuéntanos un poco sobre ti y tu idea.
Estamos deseando saber de personas con ilusión por hacer crecer este proyecto juntos 💙
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Horarios
Todos los días 13:00 - 23:00 horas
Viernes y Sábado quedamos hasta las 23:30 horas
No aceptamos reservas. Todos los paseos son bienvenidos, perros también :)
Falafeleria La Latina
Calle de Toledo 28, Madrid, 28005
Falafeleria Lavapíes
Calle Santa Isabel 28, Madrid, 28012
Falafeleria Malasaña
Calle Santa Bárbara 4, Madrid, 28004
Si tu corazón late un poquito más fuerte cuando ves una pita bien cargada… este es tu sitio.Acumula sellos, desbloquea premios y forma parte del club más crunchy de la ciudad.
